Cara Membuat Brownies

Cara Membuat Brownies Lembut Simple dan Enak

Cara Membuat Brownies Sederhana Sederhana, Anda bisa menemukan beberapa variasi resep kue brownies kukus yang enak dan sehat melalui resep yang disajikan pada informasi ini.

Cara Membuat Brownies Simple Enak

Karena berbagai alasan, ada orang tertentu yang lebih menyukai brownies kukus daripada brownies panggang. Resep brownies kukus tidak jauh berbeda dengan resep brownies panggang. Perbedaan utamanya hanya terletak pada cara mengolahnya.

1. Resep Brownies Kukus Teh Hijau

Bahan 1:

  • 4 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt pengemulsi kue
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt bubuk vanila
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sdt hijau bubuk
  • 50 gram susu bubuk full cream
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 gr minyak sayur
  • 200 gr coklat masak putih
  • 100 gr keju oles
  • 50 gr keju cheddar

Bagaimana membuat:

  1. Campurilah dan kocok bahan Pertama dengan mixer roti hingga mengembang dan kental.
  2. Masukkanlah bahan 2 sedikit demi sedikit hingga rata
  3. Tuang ketiga bahan tersebut dan aduk perlahan dengan spatula hingga rata
  4. Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang sesuai selera yang sudah diolesi sedikit minyak dan dialasi kertas roti
  5. Semprotkan bahan 4 di beberapa tempat.
  6. Tuang sisa adonan dan taburkan keju cheddar parut diatasnya atau bisa juga dengan menggantinya dengan bahan lain seperti kacang.
  7. Kukus selama 25 menit.
  8. Angkat dan dinginkan.
  9. Potong-potong dan sajikan.

2. Resep Brownies Kue Puding Kukus

Bahan Kue:

  • 4 butir telur
  • 150 gr gula pasir
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt  baking powder
  • 150 gr margarin
  • 200 gr cokelat masak pekat, potong-potong
  • 75 gr kenari, irislah panjang

Bahan Puding 1:

  • 350 ml susu cair
  • 40 gram gula pasir
  • 1/2 bungkus bubuk gelatin putih
  • 1/2 kaleng koktail buah
  • 3 putih telur
  • 30 gram gula pasir
  • 1/8 sendok teh garam

Bahan puding 2:

  • 350 ml susu cair
  • 1/2 bungkus bubuk gelatin putih
  • 50 gram gula pasir
  • 20 gram bubuk kakao
  • 125 gram coklat masak pekat, potong-potong
  • 1 kuning telur kocok lepas

Bagaimana membuat:

  1. Membuat Kue: Panaskan margarin dan masak potongan coklat. Aduklah hingga menjadi cairan lalu angkat dan biarkan hangat
  2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental
  3. Tambahkan tepung dan baking powder sambil diayak dan aduk rata dengan pengocok balon
  4. Tambahkan campuran margarin
  5. Aduk kembali kocokan balon
  6. Tambahkan kenari dan aduk rata
  7. Tuang di loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan diolesi marrgarin
  8. Kukus selama 40 menit sampai matang
  9. Angkat dan dinginkan.

Bagaimana Membuat Puding 1:

  1. Rebus susu, gula pasir dan bubuk gelatin. Didihkan. Angkat dan sisihkan
  2. Campur putih telur dan garam hingga setengah matang
  3. Tambahkan gula pasir dan kocok hingga mengembang
  4. Masukkan koktail buah ke dalam susu rebus dan aduk rata
  5. Tambahkan putih telur kocok dan aduk
  6. Tuang puding di atas kue dan dinginkan hingga setengah keras

Bagaimana Membuat Puding 2:

  1. Rebus susu, jelly, gula pasir, dan coklat bubuk. Masak sampai setengah matang. Tambahkan potongan coklat masak dan aduk rata. Ambil sedikit adonan puding dan masukkan ke dalam kocokan telur lalu aduk. Tuang adonan telur ke dalam adonan puding. Masak lagi hingga mendidih. Aduk cepat dan angkat
  2. Tuang puding Kedua di atas puding Pertama
  3. Dinginkan dan biarkan mengeras
  4. Potong-potong dan sajikan

Nah itulah beberapa cara membuat Brownies yang dapata dipraktikan dirumah, selamat mencoba dan semoga berhasil. Dan jika Ac Anda di rumah bermasalah bisa service ac rutin di service ac jogja. Sekian dan terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *